那是2006年。一位精神矍鑠的老人來到泥坑酒業(yè)，許下“不惜一切代價，為父老鄉(xiāng)親釀一杯好酒”的承諾。

　　12年后，在由河北省白酒工業(yè)協(xié)會主辦的“河北省精品白酒品鑒會”上，一款來自泥坑酒業(yè)的新酒體橫空出世，一舉在全省80余名國家級、省級評委的嚴(yán)格盲評中斬獲了第一名。在2021年、2023年的“河北省精品白酒品鑒會”上，這款新酒體又兩度奪魁，其后更是頻頻斬獲行業(yè)大獎。這款“冠軍酒體”也因其顯著的“凈”、“雅”風(fēng)格，被命名為“凈雅香”。

　　這位老人，正是全國勞動模范、全國五一勞動獎?wù)芦@得者、河北寧紡集團(tuán)董事長蘇瑞廣。

　　他的到來，讓泥坑酒業(yè)走出困境、迎來新生。凈雅香的出現(xiàn)，更改寫了泥坑酒業(yè)的命運(yùn)。

　　“十里聞香三里醉，一杯進(jìn)口五云飛。”

　　千百年前，詩仙李白在寧晉留下了傳世詩篇，盛贊寧晉佳釀之美；千百年后，泥坑酒業(yè)深耕品質(zhì)，以獨(dú)特的凈雅香詮釋寧晉佳釀的“凈”與“雅”，掀起了一場屬于凈雅香的品質(zhì)“風(fēng)暴”。

　　何為“凈雅”？酒體純凈曰“凈”，口感幽雅曰“雅”。

　　據(jù)泥坑酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，凈雅香之所以叫凈雅香，關(guān)鍵在“凈”，干凈的凈，又因凈而雅。凈雅香具有“三凈三雅”的獨(dú)特風(fēng)味：原糧凈、環(huán)境凈、酒體凈，凈在健康；聞著醇雅、入口柔雅、飲后馨雅，雅在風(fēng)味。

　　憑借著“三凈三雅”的獨(dú)特風(fēng)格和口感，凈雅香也贏得了梁邦昌、胡永松、賴登燡、栗永清、白希智、鐘杰、李克明、曾盛全等多位國家級白酒專家的高度贊揚(yáng)，并給出了評價頗高的鑒評意見——

　　泥坑凈雅香2006（39度）：無色清亮透明，窖香、糧香、陳香優(yōu)雅，入口綿甜甘潤，余味爽凈，低而不淡，具有北派多糧濃香凈雅典型風(fēng)格。

　　泥坑凈雅香1946（52度）：無色清亮透明，窖香幽雅，陳香舒適，酒體醇厚，諸味諧調(diào)，余味綿長，具有北派多糧濃香凈雅典型風(fēng)格。

　　泥坑凈雅香1916（52度）：無色清亮透明，窖香、陳香、糧香、曲香、糟香復(fù)合自然，幽雅舒適，酒體醇厚豐滿，圓潤諧調(diào)，余味凈爽，回味悠長，空杯留香好，具有北派多糧濃香凈雅典型風(fēng)格。

　　“凈雅香是五個度的高度滿足，柔和度，豐滿度，純凈度，持久度，諧調(diào)度，爽凈幽雅，是一款可以給人留下深刻記憶的美酒，是冀酒的創(chuàng)新典范。”著名白酒專家、四川源坤教育科技創(chuàng)始人、國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員鐘杰曾如此評價凈雅香。

　　2022年7月，《凈雅香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過河北省食品工業(yè)協(xié)會專家組審定，凈雅香型白酒也正式成為中國白酒新品類。以“凈雅”之名，泥坑酒業(yè)為高端品質(zhì)白酒給出了新的釋義。