首頁 / 綜合 / 正文

        聊聊葡萄酒的適飲期

        2022年09月19日09:08   來源:紅酒世界網

        0

          在多數人眼中,“酒是陳的香”,似乎酒液陳釀的時間越長,品質就會越高。但是,葡萄酒真的年份越老就越好嗎?

          要回答這個問題,我們先要了解葡萄酒的“適飲期”這一概念。每款葡萄酒都有自己的適飲期,即其最適合飲用的時期,這是葡萄酒自身狀態的一個體現。而葡萄酒的適飲期正如花期,花開有期,在同一時刻,有些花兒已爛漫盛放,有些花兒仍含苞待放。有些酒年輕時便果香濃郁,活力四射,需要盡快飲用,而有些美妙佳釀愈久彌香,適合陳年。因此,每款酒的適飲期不同,可不能單以年齡論英雄。

          目前,市面上大部分普通的葡萄酒以果味為主要特征,簡單易飲,在裝瓶之后就應該盡快開瓶飲用,繼續陳年并不能讓它們的風味和口感變得更好。超過適飲期后,它們就會開始衰退,風味和口感都會大打折扣。

          當然,也有不少葡萄酒可以陳年數十年甚至上百年,特別是全球的名莊佳釀(如波爾多的一些列級名莊酒)。它們有著極佳的陳年潛力,可以隨著時間不斷發展,在不同的階段展現出不同的魅力和風格。

          對于這些葡萄酒來說,它們年輕時或許略顯青澀,香氣和風味較為內斂,需要經過醒酒慢慢綻放,但頗有自己的風格;在發展階段的葡萄酒可以逐步展現出風味的變化,口感也逐漸圓潤;而經過充分陳年的葡萄酒則更加柔順,風味的層次也變得更加復雜。從年輕、發展到成熟,觀察品鑒一款葡萄酒因時間而經歷的變化,是一件非常快樂的事情。

          正如威廉·莎士比亞(William Shakespeare)所言,“葡萄佳釀若能在適當之時飲用,是會被賦予生命的。”葡萄酒的年份并非越老越好,不同發展階段的葡萄酒都有其獨特迷人之處。只要你的葡萄酒還在適飲期內,任何一個階段都是值得品味的。

        總共: 1頁   
        作者:

        西楚網新媒體矩陣

        • 頭條號
        • 鳳凰號
        • 百家號
        • 企鵝號
        • 網易號
        • 大魚號
        • 搜狐號
        • 一點資訊
        • 快傳號

        南京厚建軟件 LivCMS 內容管理系統http://www.hogesoft.com 授權用戶:http://m.www-822834.com

        主站蜘蛛池模板: 男女一进一出无遮挡黄| 黑人大战亚洲人精品一区| 少妇高潮太爽了在线视频| 久久久精品日本一区二区三区| 欧美人欧美人与动人物性行为| 国自产拍亚洲免费视频| 久久精品隔壁老王影院| 精品无码国产自产拍在线观看蜜| 国产麻豆一精品一av一免费| 久久午夜无码鲁丝片午夜精品| 用舌头去添高潮无码视频| 四虎国产精品永久地址99| 韩国三级电影网址| 国产激情在线视频| 337p人体欧洲人体亚| 午夜爽爽爽男女免费观看影院| 韩日视频在线观看| 国产日韩欧美网站| 69xxxx日本| 女人张腿让男人捅| 中国高清色视频www| 欧美va天堂在线影院| 午夜dy888| 色综合久久精品中文字幕首页| 欧美性猛交xxxx乱大交| 天天天天做夜夜夜做| 久久99国产精品一区二区| 欧美第一页草草影院浮力| 人妻少妇一区二区三区| 笨蛋英子未删1至925下载| 动漫卡通精品3d一区二区| 美女扒开内裤羞羞网站| 嗯嗯啊在线观看网址| 国产浮力第一页草草影院| 国产精品三级国语在线看| 一区两区三不卡| 国产精品国产三级国产a| 19岁rapper潮水第一集| 娇小枯瘦日本xxxx| 久久香蕉国产线看精品| 激情图片小说区|