得中原者得天下。

　　繼8月5日在山東青島舉行“慢系列”產品首發儀式后，時隔3天，8月8日，金醬酒業“慢系列”全國推介會在河南鄭州舉行，打響了“慢系列”進擊中原的第一槍。

　　中國酒市看中原，中原酒市看河南。一方面，500多億容量的河南白酒市場一直是中國萬億酒類市場“風向標”般的存在，尤其是醬香白酒在這里獲得了快速發展，已占“半壁江山”；另一方面，經濟疲軟期、疫情反復期、醬酒回調期“三期疊加”已成為醬酒發展的基本面。在此背景下，選對市場對一個新品來說十分重要，而金醬“慢系列”以259元/瓶-899元/瓶不等的四款產品“豫見”河南消費者，可謂是恰逢其會。

　　在行業人士看來，面對群雄環伺、潛力巨大的的戰略級市場，“慢系列”挺進河南，無疑是一次充滿戰略眼光的布局，將不斷夯金醬在河南市場的根基。

　　“慢系列”進擊鄭州，金醬有何底氣？

　　金醬“慢系列”進擊中原的首站選在鄭州，足見其對河南市場的重視。

　　當天的推薦會現場大咖云集：河南省酒業協會會長熊玉亮、酒業公益品牌酉賢創始人吳勇、中國食品發酵工業研究院釀酒技術研發部副主任韓興林、金醬酒業董事長汪洪彬、副董事長曾貴平、總經理鐘麗以及眾多河南酒商出席。

　　“品牌是企業的護城河，在越來越趨向理性的消費環境下，打造品牌，除了高性價比，企業的營銷落地也是不可或缺的。”熊玉亮在致辭中表示，過去這一年，河南白酒市場面臨“多事之秋”，出現了動銷偏弱、渠道庫存積壓、競爭內卷的現象，“但越是在低迷時期，越是在動蕩時期，越是要堅定信心，穩住陣腳。”

　　“醬酒企業要想在這波調整期中脫穎而出，必須要解決‘質量提振’‘雜牌清出’‘價格親民’‘服務貼身’這四大關鍵命題。”熊玉亮指出：“金醬酒業這兩年在河南的發展我是看在眼里的，業績不斷攀升，品牌影響力不斷擴大，在河南這個酒窩子里，這是件不容易的事，但這也恰恰說明了金醬酒在品質、在品牌、在管理上是有所建樹的。”

　　汪洪彬在致辭中表示，河南市場作為醬酒第一波興起的省級市場，也是金醬最早成立辦事處、重點關注的市場，河南的經銷商敢闖敢拼，讓河南成為醬酒行業發展不可或缺的市場。

　　“高品質始終是醬酒企業的核心競爭力，而競爭發展到一定階段，一定是品牌的競爭，企業所有的經營投入都是在為品牌做積淀。”汪洪彬強調說：“金醬此次推出的‘慢系列’核心產品，融入了金醬對產品的匠心態度，是做好品牌和大單品戰略的落地與實踐。”

　　四大升級、四大新品、四大堅持

　　金醬2.0戰略擲地有聲

　　眾所周知，河南市場是醬酒非常重要的主銷地。據河南省酒業協會的數據顯示，2021年醬酒在河南白酒市場的銷售占比達到了50%，約300億元。

　　早有預見的金醬，在多年前便著手對河南市場進行布局，精耕中原。

　　2018年，金醬酒業河南辦事處正式成立；2019年，金醬酒業開始品牌化運作，并加強河南市場的建設；2020年9月，金醬酒業河南辦事處升格為河南金醬酒業有限公司，成為河南糖酒食品流通協會副會長單位，夯實了金醬在河南市場的基礎，如今，河南市場的銷售額在金醬整體銷售中的占比提升到了30%以上，銷售觸手逐漸拓展下沉到了河南的108個縣。

　　2021年，金醬用銷售超10億的規模為1.0時代畫上了完美句號，并在此基礎上，開啟了金醬戰略的2.0時代。

　　據酒業家了解，在2.0時代，金醬將進行四大升級：戰略升級——由高速增長向高質量發展升級；結構升級——抓兩手，一手抓優化開發商，一手抓孵化自營大單品；模式升級——從過去的B端驅動向BC端聯動升級；營銷升級——以銷售為主向品牌營銷為主升級。

　　對此，吳勇認為，白酒行業整體處于成熟期，社會結構轉變，量增有瓶頸，技術創新成為新的驅動力。醬酒正在進入核心競爭力的打造階段，“生態、產業和消費”是醬酒高質量發展的不二選擇。在傳承的基礎上，用技術創新、品質提升，工匠精神鑄造金醬2.0時代，這也是金醬必然要走的未來之路。

　　此次推介會的產品，是金醬最近推出的“慢系列”，包含了“慢道”“慢工”“慢造”“慢品”四款新品。新產品以“真時間，珍醬香”為核心設計理念，秉承“品質為金，醬傳天下”的工匠精神，由金醬酒業董事長汪洪彬親自把關，集中了金醬最頂尖的技術團隊，耗時近一年打造而成的珍貴醬香產品，酒體品質升級，個性更加鮮明。

　　在當天的推薦會上，金醬邀請了包括韓興林等國家級品酒師對“慢品”做出品評。專家們給出了“酒體微黃透明、醬香突出、陳香曲香優雅舒適、入口綿柔醇厚、諸味協調、回味悠長、空杯留香特久，具有優質醬香型白酒典型風格”的高度評價。

　　“品質為金，醬傳天下”，這是金醬始終奉行的原則，正如遵義市（仁懷市）酒業協會執行副會長兼秘書長呂玉華所說，“我看著金醬一步步踏踏實實走來，汪洪彬在釀酒圈經過多年的學習、思考和探索，對金醬品質、品牌理念逐漸清晰，以堅持長期主義、以實業心態專注投入醬酒市場，注重產品質量及品牌發展，已成為汪洪彬和金醬的發展原則。”

　　“金醬酒業在酒企林立的酒鄉成長為規模企業，靠的就是品質。”汪洪彬表示，從企業成立至今，“好醬香，金醬造”一直是企業的經營宗旨，從未改變，現在不會，將來更不會變。未來，金醬一定會堅持做品質不動搖，堅持做品牌不動搖、堅持做現代化管理型企業不動搖、堅持客戶利益優先、合作共贏的開放式合作理念不動搖。

　　在行業人士看來，金醬有六大優勢：產區優勢、產能優勢、品質優勢、生態優勢、決策優勢、技術優勢。醬酒競爭已經從品類競爭轉向品牌競爭，面對新挑戰，金醬將一如既往走品牌化發展道路，守正創新，學習榜樣的力量，走現代管理發展路線，用數字化、規范化、規模化為經營賦能。

　　據悉，金醬的渠道基礎和品牌基礎已初步成型，目前已布局全國21個銷售大區。未來，金醬將繼續奉行長期主義、做時間的朋友，利用六大優勢，下好“苦”功夫、練好“真”功夫、做好“慢”功夫。

　　“慢品人間煙火色，閑觀萬事歲月長”。從四大升級、四大單品，四大堅守中，可以看出金醬酒業對品質的篤信、篤行，“快中求慢”的哲學思想以及始終奉行的長期主義，金醬2.0戰略擲地有聲。

　　未來，金醬將在中原大地演繹出怎樣的“以慢為快”？我們拭目以待！