從2013年11月，五糧液董事長受邀參加威爾士親王查爾斯王子殿下的65歲壽宴。到2019年茅臺開啟非洲之旅，近10年間中國白酒正走向世界舞臺的中央。是的，這是我們的理想，一個如夢如幻的理想——人聲鼎沸，只為目睹中國白酒的尊容；萬人空巷，只為搶購一瓶來自東方的烈酒；舉杯豪飲，齊聲共贊“ Chinese baijiu（中國白酒）， wonderful（太棒了）！”

　　真是酒不醉人人自醉，我想醉來我就醉。骨感的現(xiàn)實酒醒了。今宵酒醒何處？楊柳岸曉風(fēng)“慘”月。有點慘。白酒產(chǎn)量約占全球蒸餾酒總產(chǎn)量的40%，出口量不足1%，市場份額不足8%。按鈔票計，約占國際酒貿(mào)易額的0.1%。再看洋酒，紛紛在中國市場開疆拓土，占據(jù)了國內(nèi)蒸餾酒市場10%的份額。葡萄酒的來勢更加兇猛，占據(jù)了國內(nèi)市場35%的份額。

　　理想如此豐滿，現(xiàn)實卻是如此骨感。這是多么痛的領(lǐng)悟！讓人傷心。白酒要想以一種獨特的姿態(tài)屹立于這顆藍色星球，總得取個有模有樣的名字吧！終于，有人出手了。第一次在國際學(xué)術(shù)雜志上用漢語拼音“baijiu”指代白酒。這是哪年的事??？2018年。究竟是誰擋住了中國白酒的世界前途？有學(xué)者認為，有兩只老虎。

　　第一虎，“口味”：白酒的口味外國人不喜歡。第二虎，“標準”：“如果白酒的標準化問題不能解決，白酒行業(yè)就永遠實現(xiàn)不了現(xiàn)代化、國際化，白酒也永遠不可能在國際市場上與世界知名蒸餾酒獲得公平競爭的機會?！?/P>

　　專家觀點認為，白酒在聯(lián)合國商品貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫中，沒有獨特的商品編碼和名稱，必須執(zhí)行西方制定的其他蒸餾酒及酒精飲料標準?；蛟S，這又是一個偽命題。試問，洋酒進入中國市場時，有沒有征求過中國人的意見？中國白酒想要走出去，那也得搞點誘惑，文化就是最好的誘惑。那些富有文化內(nèi)涵的產(chǎn)品才可能長存，只有文化才是我們心靈永恒的需求。如白酒，濃郁的芬芳，悠長的回味，讓人一醉千年，但這只是表象，文化價值才是真諦。正好，前幾天一個叫“破曉”的朋友問我，“為什么說白酒文化是中國文化的縮影？為什么理解了白酒文化，才能更好的理解中國文化？”如果這個問題搞明白了，基本上就可以理解白酒消費的真相，也可以大致描繪出白酒市場的未來，甚至可以預(yù)判白酒投資的價值，自然，也可以找到白酒走向世界的金鑰匙。

　　中國文化潛伏在白酒中。眾人皆知，《易經(jīng)》乃百經(jīng)之首，是東方哲學(xué)的起點，是中國文化的根本，而白酒則是中國文化的鮮活載體和物化再現(xiàn)。值得一提是，中國式宴席白酒的消費量呈下降態(tài)勢，這是消費多元化的結(jié)果?；氐轿业闹黝}。品味中國白酒，就是品味中國文化。唯有秉持這樣的理念才能建立起強大的白酒自信。白酒自信就是文化自信，文化自信就是民族自信。我們應(yīng)該站在珠峰上對全世界說，“了解中國，請從喝白酒開始！”