“你們銷售的桶裝水供貨單位是哪里？一共有幾個品牌的水？分別由什么廠家供貨？”7月10日，北京市東城區市場監管局執法人員對該區北新橋地區一家水站的經營者資質、進貨渠道、貯存條件等進行檢查，現場檢查結果基本合格，針對商家存在的進貨臺賬記錄信息不全的問題，執法人員進行了行政提示，以保證水源安全可追溯。

　　對送檢桶裝水樣品貼上送檢封條。????? 董芳忠/攝

　　市場監管人員現場進行亞硝酸鹽快速檢測。??? 董芳忠/攝

　　市場監管人員通過媒體向市民講解怎樣購買桶裝水。??? 董芳忠/攝

　　隨著夏季的來臨，桶裝飲用水迎來銷售旺季，為了進一步加強銷售環節桶裝飲用水質量安全監管，規范桶裝飲用水銷售行為，消除安全隱患，自7月初起，北京市東城區在全區范圍內開展桶裝飲用水的專項整治工作。7月10日上午，筆者跟隨執法人員前往東城區某小區水站，對其銷售的飲用水進行檢查。現場，執法人員重點檢驗了經營者資質、經營過程控制、進貨查驗落實、飲用水貯存條件、桶裝飲用水標簽標識等情況。經檢查，該水站上述指標基本符合相關規定。

　　筆者在現場觀察到，該水站空間較小，部分空桶只能放置在室外，對此，執法人員特別提醒經營者，存儲桶裝水時要做到安全有序，不同的品牌要分開放置，“桶裝水不能放在陽光下暴曬。”另外，針對該水站存在的進貨臺賬記錄信息不全的問題，執法人員對商家進行了行政提示，要求其切實履行進貨查驗義務，詳細記錄進貨臺賬，保證水源安全可追溯。

　　在現場，執法人員還對桶裝水的亞硝酸鹽含量進行抽樣檢查，測試結果顯示為合格。另外，東城區市場監管局還聯合第三方專業檢測機構，按照GB19298-2014《食品安全國家標準包裝飲用水規定》，對該水站銷售的14例桶裝水樣品中的余氯、耗氧量、大腸桿菌、亞硝酸鹽、銅綠假單胞菌等項目開展檢測。據執法人員介紹，夏季飲用水容易滋生微生物，“大腸桿菌超標可能會導致腹瀉等腸道疾病，銅綠假單胞菌超標可能會造成消費者出現感染等癥狀，夏季飲用水的菌群應多加重視，相關檢測結果將在兩周后公布。”

　　東城區市場監管局相關負責人告訴筆者，此次開展的桶裝飲用水專項整治工作為期兩個月，以校園及周邊、大型社區等為重點區域，以各水站及銷售桶裝飲用水的食雜店為重點檢查對象。“在前期我們就已經對轄區水站及銷售桶裝飲用水食雜店的情況進行了全面摸排，建立動態臺賬，做到底數清、情況明，之后再陸續對可能存在較高風險隱患的水站及銷售桶裝飲用水的食雜店進行重點監督檢查，及時總結專項整治經驗和成果，建立銷售環節桶裝飲用水質量安全長效監管機制，保證居民飲用水的長治久安。”

　　執法人員提醒消費者，應從證照齊全、衛生條件良好的商家購買桶裝水，購買時注意檢查瓶口是否有破損，查看標簽標識的生產廠家、生產日期等信息，注意商家桶裝水的存放情況，不能在陽光下暴曬或靠近污染源，開封后的桶裝水應盡快飲用完畢。

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