春投一簍苗，秋收萬(wàn)斤蟹。春風(fēng)漸暖，水溫適宜，在市湖濱新區(qū)皂河鎮(zhèn)，養(yǎng)殖戶們忙碌起來(lái)，他們賣蟹苗、栽水草、放蟹苗……開(kāi)啟新一年的螃蟹養(yǎng)殖工作。

　　日銷千斤蟹苗 養(yǎng)殖基地“忙瘋了”

　　在皂河鎮(zhèn)一家蟹苗育苗基地，七八名工人正圍在蟹苗池旁，熟練地挑揀剛捕撈的蟹苗。“老頭蟹”被分揀到一旁，優(yōu)質(zhì)的公母蟹苗則被裝筐稱重。

　　基地負(fù)責(zé)人王小萬(wàn)介紹，這些蟹苗從去年5月投下蟹籽開(kāi)始培育，經(jīng)過(guò)9個(gè)月的精心照料，如今已長(zhǎng)至一元硬幣大小。今年基地總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)8萬(wàn)斤。

　　蟹苗育苗基地負(fù)責(zé)人 王小萬(wàn)說(shuō)：“已經(jīng)是高峰期了，出了這個(gè)陽(yáng)歷2月份的時(shí)候，就已經(jīng)開(kāi)始掃尾了。現(xiàn)在已經(jīng)賣了有2萬(wàn)多斤了，大概出了不到一半，反正算上今天大概得有3萬(wàn)斤出頭了，下午還要上來(lái)一批。”

　　隨著養(yǎng)殖技術(shù)的提升，養(yǎng)殖戶對(duì)蟹苗規(guī)格的要求越來(lái)越高。過(guò)去常見(jiàn)的“一斤七八十頭”的小蟹苗逐漸被市場(chǎng)淘汰，如今更受歡迎的是一斤三四十頭的大規(guī)格蟹苗。

　　螃蟹養(yǎng)殖戶 滿召猛說(shuō)：“我準(zhǔn)備養(yǎng)50畝地嘛，現(xiàn)在準(zhǔn)備放1800只、1900只左右一畝地。今天準(zhǔn)備拿三四百斤吧。我放的是三十頭、四十頭的，就感覺(jué)這個(gè)三四十頭的苗子都挺好的。”

　　蟹苗育苗基地負(fù)責(zé)人 王小萬(wàn)說(shuō)：“像30多頭的苗，現(xiàn)在就是賣到五十、五十五（元一斤），40頭的苗只能賣到四十五（元一斤）這樣子，全母的現(xiàn)在賣八十（元一斤）。”

　　為了搶抓銷售旺季，基地從正月十五后便進(jìn)入全天候作業(yè)模式。工人們每天清晨開(kāi)工，分揀、裝運(yùn)、接單連軸轉(zhuǎn)。王小萬(wàn)表示，目前訂單已排到2月底，日均銷售超千斤。

　　栽水草放蟹苗 “精準(zhǔn)”管理確保豐收無(wú)虞

　　除了蟹苗育苗基地，在皂河鎮(zhèn)金莊村一處蟹塘，工人王寶亞正將一株株水草栽入水中。他介紹，水草栽植需間隔2至3米，橫豎成行，要保證行船有通道。

　　工人王寶亞說(shuō)：“現(xiàn)在已經(jīng)馬上放苗子了，因?yàn)檫@時(shí)間要是趕得及時(shí)，不趕及時(shí)，以后苗子就晚放，這收成就晚了。”

　　水草不僅是凈化水質(zhì)的“天然濾器”，更是螃蟹躲避天敵和高溫的“保護(hù)傘”。

　　霸王蟹養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人王躍說(shuō)：“因?yàn)槲覀冞@兒自然環(huán)境比較好，自然的鳥(niǎo)類比較多。鳥(niǎo)類如果一碰到螃蟹，螃蟹的腿會(huì)掉，身體也會(huì)受傷，隨時(shí)就會(huì)死掉，養(yǎng)殖戶也會(huì)有一定的損失。”

　　養(yǎng)殖戶王躍介紹，待緊張的栽草工作完成后，就馬不停蹄地購(gòu)苗、放苗。今年計(jì)劃將公母蟹分塘養(yǎng)殖。

　　霸王蟹養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人王躍說(shuō)：“因?yàn)閾?jù)以往經(jīng)驗(yàn)，公母蟹成熟的時(shí)間段不一樣。每年到逮母蟹的時(shí)候，母蟹成熟比較早，對(duì)公蟹會(huì)造成一定的損傷，比如掉腿。公蟹大概在重陽(yáng)節(jié)左右成熟。”

　　在另一處塘口，張永劍和妻子李兆艷正在忙著放蟹苗。夫妻倆承包了100多畝蟹塘，為節(jié)約成本，全程兩人親力親為。

　　螃蟹養(yǎng)殖戶 張永劍說(shuō)：“往里面一倒，倒過(guò)以后它自動(dòng)往里一爬，這種放法比較散得開(kāi)，它不像都擱一塊爬，這樣放蟹苗均勻。我們兩個(gè)正好放苗的時(shí)候，他開(kāi)船，我放，很快就放完了。”

　　張永劍介紹，他們家今年采用“差異化放養(yǎng)”策略，一塘追求高產(chǎn)，畝放3000只；另一塘注重規(guī)格，畝放2000只。

　　螃蟹養(yǎng)殖戶 張永劍說(shuō)：“12月份就開(kāi)始放這蟹苗了。早放，它到水里可以早適應(yīng)。適應(yīng)一段時(shí)間后，氣溫稍微起來(lái)點(diǎn)就能早投喂，就是超前一點(diǎn)，它就能早上市嘛。今天放了純母的，放了有幾百斤。”

　　隨著最后一批蟹苗入水，夫妻倆將轉(zhuǎn)入日常管護(hù)階段。投喂、巡塘、監(jiān)測(cè)水質(zhì)……每一個(gè)環(huán)節(jié)都關(guān)乎年終的收成。

　　螃蟹養(yǎng)殖戶 張永劍說(shuō)：“大概都在陽(yáng)歷9月25號(hào)左右（上市）。公的蟹子大概在四兩五到五兩五之間，母的就在二兩五到三兩五之間。就是講放大型的大苗種情況下，一畝地像這個(gè)塘子里邊投了2000多只，2000多只按70%左右成活，畝產(chǎn)在300斤左右。”

　　開(kāi)春投放蟹苗是螃蟹養(yǎng)殖過(guò)程中至關(guān)重要的階段之一。從選苗到投放，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著螃蟹養(yǎng)殖戶們的辛勤與汗水。讓我們一起期待，幾個(gè)月后將迎來(lái)豐收的喜悅！