人勤地不懶。入冬之后，田野里仍然豐收不斷，洋姜、西紅柿陸續(xù)成熟，農(nóng)戶們奔走在田間地頭，忙碌的同時也享受著喜悅。

　　30畝洋姜結出“金疙瘩”

　　當下，正值洋姜采收季。走進沭陽縣馬廠鎮(zhèn)金墩村，洋姜的辛香味伴隨著泥土的芬芳味撲面而來，茂密的姜田間，農(nóng)戶們正在撿拾洋姜，裝袋，封口，剛出土的洋姜個大飽滿，看著十分誘人。

　　種植戶秦東成說：“我們今年農(nóng)場種了30畝地洋姜，長勢很喜人，又大又肥，每畝產(chǎn)量在萬把斤左右，市場價值也很高，大概一塊錢一斤，一畝地純收入在萬把塊錢左右。”

　　洋姜不僅成了種植戶致富增收的法寶，也為很多村民提供了家門口務工的好機會。

　　農(nóng)戶徐子貴說：“在家沒有事，來幫忙刨洋姜，一月賺2000多塊錢，挺好的。”

　　洋姜又名菊芋，健康味美，腌、醬、炒、煮制作方法多樣，廣受人們歡迎。家庭農(nóng)場通過成片種植，加工成色香味美的醬菜產(chǎn)品，市場銷售紅火，助力了鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展，帶動了農(nóng)民致富。

　　種植戶秦東成說：“我們洋姜采收以后，經(jīng)過清洗、腌制，腌制過來我們再進入深加工，成品我們由網(wǎng)絡銷售，銷往江南蘇錫常，那邊很喜歡這個產(chǎn)品。”

　　大棚西紅柿趕早上市

　　泗陽城廂街道建南社區(qū)的一家農(nóng)場，大棚西紅柿陸續(xù)成熟，顆顆圓潤飽滿、色澤紅潤的西紅柿掩映于綠色藤蔓中。種植戶王昌國和工人們正穿梭其中，忙著采摘。

　　種植戶王昌國說：“我們現(xiàn)在一畝地，像這樣的一個棚子能收4000到5000斤，今年的行情在3到3.5元每斤不等。每畝效益在1萬元多點。”

　　王昌國介紹，在種植過程中，他們采用綠色生態(tài)有機種植法，與市場上的普通西紅柿相比，口感更好、產(chǎn)量較高、更加綠色健康。

　　種植戶王昌國說：“下的是有機肥，比如像豆餅之類的。草我們也不用除草劑打，全是人工薅的，口感特別好吃。主要銷往本地超市和淮安農(nóng)貿(mào)市場，每天采多少賣多少，供不應求。”

　　西紅柿種植是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，從移栽、管護，到采摘，用工量都非常大，附近村民們一有空就到基地上務工，家庭經(jīng)濟也因此寬裕了不少。