中秋臨近，最讓食客們心心念念的美食莫過于肉多、黃滿、膏肥的大閘蟹了！光聽這形容，您是不是就開始嘴饞了。近日，記者特意來到湖濱新區皂河鎮一處2000多畝霸王蟹養殖基地，來看看今年大閘蟹的長勢如何？何時能上市？

　　近日上午9點，在養殖基地一處蟹塘，十多名工人身著防水衣褲，正細心地清理著蟹塘中的水草。他們手持長桿，將細碎的水草輕輕推向岸邊，再由傳送帶運至岸上。工人蔣夫葵介紹，他們一個星期前就已經開始清理水草，為螃蟹上市捕撈做準備了。

　　工人蔣夫葵說：“現在大部分水草開始撈上來，有陽光了，讓螃蟹蛻殼，硬殼，好賣。”

　　基地另一側，工人徐成富正專注地修補蟹籠，每一個細節都不放過。

　　工人徐成富說：“從頭看到尾，有洞的我們都得補一下，你像這個本來就這么點，螃蟹到這里慢慢撓，洞越撓越大。”

　　湖面上，一只只螃蟹正依附著水草，爬出來“伸懶腰”，張牙舞爪，活力十足。螃蟹長到成熟，需要經歷五次蛻殼，現在的螃蟹正處在第四次蛻殼期，等五次殼全部蛻完，便是真正的大閘蟹了。

　　基地負責人介紹，今年陽光充足、溫度適宜，加之園區統一標準的喂養和優質的水源，共同促成了螃蟹的優質生長。

　　駱馬湖現代農業產業園金滿園霸王蟹養殖基地負責人閆明金說：“這個螃蟹長勢還是很好的，大部分都在母蟹三兩左右，公蟹都在四兩左右。預估的這每畝地大約在300斤左右，有些高產塘口會在400斤。”

　　今年螃蟹計劃在陰歷八月初準時上市。由于上市時間較往年提前，價格也隨之水漲船高，預計每斤將高出10至20元。

　　駱馬湖現代農業產業園金滿園霸王蟹養殖基地負責人閆明金說：“這個大的螃蟹像三兩的，應該突破100塊錢（元/斤）左右，小的也在50（元/斤）、60（元/斤）這個價格。小的就是二兩的和二兩五左右的。”

　　霸王蟹通常指母蟹在三兩以上、公蟹在四兩以上的高品質螃蟹，肉質鮮美、黃滿膏肥。現階段螃蟹體態長勢良好，預計在中秋節會大量上市，目前已有眾多經銷商慕名上門提前訂購。但要想吃到口感最飽滿的大閘蟹，還是要等到重陽節前后。

　　深圳客商蘇陽說：“成熟得早，它的這個蟹塘全程喂魚的，吃得口感好，今年我是才開始過來，要在這里住一個半月，一直在這里采購。我們主要做電商，如果說規格達到，需求量上不封頂。”