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        升級節水工藝 宿遷市一企業一年節約用水27萬噸

        2022年03月23日08:32   來源:宿遷市廣播電視總臺

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          水是生命的源泉,作為用水大戶的釀酒行業,生產企業如何通過技術革新,節約更多的水資源是一直需要努力的方向。3月22日是世界水日,我們就一起走進宿遷的一家啤酒釀造企業,看看他們是如何將釀酒節水率做到全球領先的。

          在位于宿豫區的一家啤酒釀造企業,廠區內的貨車進進出出,忙著運載成品啤酒,同樣,在企業的生產包裝車間,也是一派忙碌的景象。

          步入企業的動力水處理車間,技術人員通過自動控制系統,將自來水原水經過5道處理,做到生產用水RO級別。

          “其中的高品質用水用于啤酒的生產,低品質用水回收使用,用于設備清洗和清潔使用,每天可以節約200噸水,預計全年可以節約7萬噸水。”企業工程師魏超說。

          據了解,釀酒行業標準為每噸酒的水耗5.0噸,而企業目前釀造每噸酒水耗僅為2.6噸,這一釀酒節水率在全球處于領先水平,不僅為企業節約成本,提高經濟效益,而且保護了珍貴的水資源。

          將使用過的水循環利用,得出的這一部分清潔用水可以繼續用于鏈道潤滑、冷卻循環和綠化用水,一年可以節約用水10萬噸。不僅如此,在釀造好啤酒,最后進行清洗酒瓶,灌裝和包裝的環節,同樣可以繼續節水。

          “包裝綜合水循環利用中心是由5個巨型罐體組成,管線遍布包裝的5條生產線,主要原理是將包裝生產全過程用水實施回收,主要還是針對包裝洗瓶、殺菌過程的溢流水,回收至回收中心,然后再進行過濾,然后用于包裝開線洗瓶機的補水、預噴淋用水,還有鏈道的潤滑用水。”企業生產班長姜衛說。

          通過這樣的回收利用機制,企業每天可以節約用水300噸,占包裝總用水量38%,這樣一來,每年又可以節約用水10萬噸。

          “通過設備的投入和工藝的提升,計劃2022年,做到每噸酒水耗2.04噸,計劃2至3年,達到污水零排放目標。”企業工程師魏超說。

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        作者:曹思鑫

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