食品安全一直是市民關心的頭等大事，尤其近期各地從進口冷鏈食品的外包裝上檢測出新冠病毒后，很多人對于進口食品和海鮮食品敬而遠之，但是在咱們宿遷農貿市場的核酸檢測工作其實一直常態化開展，保障食品安全。

　　12月2日上午10點，在宿遷市宿豫區華東農業大市場，來自宿豫區疾控中心的三位工作人員正在對一家銷售牛羊肉的商鋪進行常規的核酸檢測采樣工作。在檢測中，除了對進口的肉類進行采樣，還對冷柜、刀板、電子秤、以及食品外包裝上進行收集采樣，確保無一遺漏，市民也都非常支持檢測工作。

　　除了對肉質類食品進行檢測外，工作人員還來到農貿市場的水果、海鮮售賣攤位，進行采樣抽查工作，對一些進口的熱帶水果和不同種類的魚類進行核酸采樣，在采樣現場還隨機對三位銷售從業人員進行核酸檢測，商家和銷售人員也都十分配合。

　　從今年六月份起，宿遷市疾控部門已經常態化開展核酸檢測工作，每周三疾控中心都會來到華東農業大市場進行定期的檢測，每周檢測20個食品樣、10個環境樣和3位從業人員，保證抽查的廣泛性和準確性，對于一些新進口的食品他們也做到應檢盡檢。

　　宿遷市宿豫區疾控中心衛生科副科長陳曦說：“包括它的產品的批次，產地，以及他的所有流程的索證以及進口口岸，我們都會進行一個追蹤，在我們檢測結果未出來之前我們是建議商家將食品封存，先不進行銷售，等我們檢測結果出來之后是陰性之后再進行分銷。”

　　核算檢測工作從實驗室接到樣品，在六個小時之內即可檢測出結果，確保不讓商家的貨物積壓，保證正常的食品流通。除了常規的農貿市場和冷鏈采樣，疾控部門也對近期返鄉人員加強了檢測工作。