今年的”雙十一“時間跨度大，高潮一波接一波，各類小家電、服飾、食品電商都鉚足了勁，宿遷本地特色小吃也不甘示弱，酸辣粉遇上快手主播，看看從他們嘴里會說出什么樣的花來？

　　湯汁濃郁、粉絲晶瑩剔透，視頻中的酸辣粉看著就讓人口水直流，主播們更是吃的歡心。”雙十一“期間，宿豫區(qū)順河街道的一家加工廠內(nèi)，工人們正忙得熱火朝天。這邊有人直播，那邊有人忙著打包、裝箱。

　　32歲的朱航軍說起做酸辣粉的經(jīng)歷喜笑顏開，原來朱航軍原來從事粉絲加工廠，做著做著，他發(fā)現(xiàn)四川重慶的一些網(wǎng)紅特色小吃酸辣粉十分受歡迎，朱航軍覺得有市場，就開始著手。

　　朱航軍說：“原來傳統(tǒng)的粉條只能就是說煮著吃炒著吃，突然一下有一個新產(chǎn)品泡著吃的粉絲，很稀奇，就往那方面發(fā)展了。做了大概有兩年了。”

　　要想口感好，那原材料、調(diào)味包一定得要選的好，因為自己有做紅薯粉絲的經(jīng)驗，原材料不用愁，他就開車四處拜訪各地的調(diào)味包廠家，再結(jié)合咱們蘇北人口味偏辣的屬性，口味肯定一級棒。

　　朱航軍說：“像調(diào)料我們會拜訪各個調(diào)料廠家，進(jìn)行分采采購，我們這個粉絲屬于純紅薯粉，口感比較爽滑彈牙，有彈性，零脂肪。減肥、代餐都挺不錯的。”

　　朱航軍說加工廠從十月中旬就開始備貨，因為今年的雙十一時間跨度長，吃貨們的購買力一定不容小覷，促銷、搭贈，各種優(yōu)惠模式火速上線，這還不夠，有人提議可以利用網(wǎng)絡(luò)直播平臺進(jìn)行銷售，可是自己不懂，找主播？行！

　　朱航軍說：“我們找這個都是過千萬的粉絲，主要也都是從事食品行業(yè)這一塊，合作到現(xiàn)在，銷量還是不錯的，如果按照全年來算的話應(yīng)該能給我們占到銷售額的10%左右銷量。”

　　自創(chuàng)品牌和三四個代加工品牌被朱航軍分配在了淘寶、京東、拼多多各個平臺銷售，十月底，訂單就開始激增，朱航軍臨時增加了十多位工人，每天工作十三個小時，日均銷售4000箱以上，來滿足客戶需求。

　　朱航軍說：“我們在11月1號那一天大概發(fā)了有三萬箱左右，其中包括各種品類，各種品牌，因為還有很多代工品牌，大概有三萬箱，但是后續(xù)訂單還是接連不斷過來，我們預(yù)期在雙十一期間，應(yīng)該是能達(dá)到二十萬箱的量，11月1號那一天的銷售額在七十多萬左右。”

　　為了讓電商沒有后顧之憂，當(dāng)?shù)卣蔡峁┝艘恍┲卮罄玫恼邅韼椭髽I(yè)。比如房租減免、以及推薦當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅等，這也讓朱航軍對今年的“雙十一”更有信心。

　　朱航軍說：“今年銷售額大概我估計能到一千萬營業(yè)額，未來我們想做一些更多的一些新產(chǎn)品出來，可能不止做這個酸辣粉，在面和米方面再做一點(diǎn)功夫，因為現(xiàn)在自熱米飯、小面都比較流行，未來我們可能會向這方面發(fā)展。”

　　無論是任何產(chǎn)品，只要找對銷路、選對方法，就能做出新路子。我們也祝愿朱航軍的酸辣粉，在本次“雙11”期間，賣出更高銷量。