“唯有牡丹真國色，花開時節動京城”。牡丹花是富貴的象征，一直受到很多人的喜歡。在泗陽王集鎮有片千畝牡丹園，現在花期正濃，吸引不少人觀光賞景。不過，這里的牡丹花不僅能看，還能吃，一起去一探究竟！

　　“谷雨三朝看牡丹”。4月25日下午，在泗陽王集鎮魏圩居委會的牡丹產業基地，滿眼望去是一片潔白的花海，微風吹過，千畝牡丹隨風搖曳。基地負責人張華明說，這些都是油用牡丹，它的花期是4月10號到5月10號，經過三年的辛苦投入，從今年起，油用牡丹就要開始結籽了，進入收益期，預計今年收籽在十萬公斤左右。

　　記者了解到，油用牡丹是一種新興的木本油料作物，應用非常廣泛。牡丹籽可生產為牡丹籽油、牡丹精油、膠囊等，牡丹花蕊可生產牡丹茶和其他美容產品。

　　價值高、市場好，所以，用渾身是寶來形容油用牡丹一點不為過。您瞧，在這花海中邊賞花邊工作也不錯，附近村里100多名村民就享受到這樣的待遇。

　　據了解，王集牡丹產業基地總投資3000萬元，流轉土地4200畝，是目前省內單體面積最大的牡丹基地，其中一期2100畝單品油用牡丹2017年初完成栽植，還套種了薄殼山核桃來增加畝產經濟效益。

　　現在，這片千畝牡丹園已經獲批國家級示范種植專業合作社，不僅有核心觀賞區供大家游玩觀賞，還將有牡丹籽油、牡丹花茶、牡丹精油、牡丹酒、牡丹花餅以及牡丹宴等更多系列產品推向市場。