茅臺保健酒業上新,瞄準中端,要百米沖刺、更要做長跑者
2024年03月27日07:10 來源:酒業家團隊
在競爭激烈的白酒行業,通過推出新品在市場上永葆品牌活力,是企業在競爭中保持持續增長的核心解決方案之一。
2023年末,茅臺保健酒業攜手河南弘之力酒業有限公司推出醬酒新產品“茅壇·糧品天成”。酒業家了解到,這款酒質好、性價比高的新品上市即熱銷,市場動銷及消費者反饋雙優,正在強勢搶占中端醬酒的市場。
新品的上市,既承載著企業對市場的期待,也蘊含著企業對消費者的洞察。
2023年,白酒行業進入新一輪產業調整周期,隨著理性消費意識的覺醒,消費者也更傾向于選擇高性價比的品質醬酒,中端醬酒市場消費增長明顯。
以市場需求為導向,茅臺保健酒業率先起勢,于2023年末推出高質價比的新品茅壇·糧品天成,產品一經上市,就迅速形成熱銷之勢。
酒業家調研發現,在商丘,某經銷商在兩周內就賣了30箱左右茅壇·糧品天成。并且在河南多地,通過品鑒會等產品推廣活動,茅壇·糧品天成就已在消費者中間形成了良好口碑,“無論是包裝設計還是酒的口感都很好,節日禮贈很有面子,商務宴請也拿得出手。”河南鄭州某消費者表示。
近年來,醬酒行業進入調整期,但行業仍普遍看好醬酒產業的未來發展。在權圖醬酒工作室首發于酒業家的《2023-2024年度中國醬酒產業和市場觀察報告》中,權圖表示:“未來十年我國醬酒產業規模可以翻一番,占據白酒50%以上市場份額是大概率事件。我們堅定地認為,醬酒產業仍是我國白酒產業的戰略級機會,未來20年仍具備很好的成長性。”
順著產業進化以及消費變革的方向,茅壇·糧品天成進一步加碼中端醬酒的布局。在消費增長明顯的中端醬酒賽道,這既是對消費需求的呼應,也是企業發展的順勢而為,新品茅壇·糧品天成將進一步完善企業的品牌矩陣。
新品的誕生可以為酒行業增添新的活力,但同時,新品推廣的難度和低成功率也是行業普遍存在的痛點。華策咨詢曾通過大量案例分析,提出了對酒企新品運營的五個方面意見,其中一個便是,采用系統的新品啟動策略,而非盲目復刻老產品的渠道鋪市。
這也是茅壇·糧品天成的市場運營重點之一。雖然沒有進行大量的案例分析,但十幾年的從業經驗告訴河南弘之力酒業,對于新產品來說,打好品牌與創新的地基至關重要。因此,盡管有成熟的網點和渠道,但是弘之力酒業還是圍繞茅壇·糧品天成,重新布點、鋪貨。
河南弘之力酒業營銷總監陳總告訴酒業家:“上市第一年,我們不會完全以銷售額和銷售量去作為首要追求的目標,而是要完成核心網點的高質量布局,即河南省內的網狀布局和省外的點狀布局。”
作為根據地市場,弘之力對河南市場的規劃是實現1+N的網狀布局,即河南18個(地)市,每個(地)市建立一個核心網點,再輻射縣城,根據縣城數量再建立n個縣級核心網點,以此來形成一個緊密連接的網,將茅壇·糧品天成酒輸送到各個市、縣、乃至鎮、村;在省外,則以山東和廣東兩個醬酒消費大省為主,借助成熟的渠道資源,逐個建立核心網點資源。
這樣的市場策略意味著,茅壇·糧品天成不僅要做能百米沖刺的產品,更要做長跑者。在行業人士看來,醬酒的調整期正是新品實現彎道超車的好時機,茅壇·糧品天成此時的逆勢布局,將助力其在持續擴容的中端醬酒價位段取得一席之地。
茅壇·糧品天成酒也已具備了長期成長、后勢爆發的實力。
首先是在產品品質及品牌力上,茅壇·糧品天成本身便具有多重優勢競爭力。每一瓶茅壇·糧品天成,都嚴格把控生產原料質量,管控各個環節質量標準,確保產品符合國家標準和行業要求。在生產過程中,采用多次發酵工藝釀制,確保產品擁有醬香醇厚、入口醇和、余味醇香的品質特點。當前,行業向名優品牌集中已成為確定趨勢,而茅臺保健酒業的戰略地位和發展走向,也為茅壇·糧品天成參與醬酒下半場的競爭,提供了重要支撐和保障。
其次是河南弘之力酒業自身卓越的市場策略及渠道管理能力。多位經銷商表示,在過往的合作中,弘之力酒業表現出了尊重經銷商、不壓貨、力圖實現廠商共贏的“厚道”企業理念,這也讓他們多次選擇了弘之力酒業的產品。
針對茅壇·糧品天成,“弘之力公司有非常成熟的市場框架和市場運作規劃,并且給了我們一些促動銷的方案,除了常規的品鑒、陳列、宴席等政策,還有對我們經銷商的長期培訓和扶持政策。”經銷商張總表示。
此外,在當前市場上,經銷商普遍遇到的選品難題是品牌力強的大單品沒利潤、有利潤的產品沒有品牌力,而茅壇·糧品天成的出現打破了這種僵局。
作為一款新產品,它能給經銷商帶來可觀的利潤空間;而背靠茅臺保健酒業,又提供給它足夠的品牌力;再加上河南弘之力公司對渠道強有力的把控。既有產品品質、品牌賦能的背書,又有市場賦能的護航,茅壇·糧品天成迅速在中端醬酒市場嶄露頭角也是意料之中的必然結果。
可以預見,通過持續提升終端的覆蓋面、能見度和美譽度,茅壇·糧品天成將在激烈的市場競爭中觸達更廣闊的消費群體,也將不斷夯實與傳播自己的優勢價值,并成長為中端醬酒賽道上一個極具競爭力的大單品。