近日，由酒業家展覽主辦，中國副食流通協會支持，茅恒酒業首席贊助，以“擁抱變革·韌性生長”為主題的2024（第四屆）華南中酒展在廣州·保利世貿博覽館（4號館）盛大開幕。

　　在以“擁抱變革·韌性生長”為主題的2024（第十二屆）中國酒業市場論壇上，深圳市嘉鑫輝煌投資有限公司董事長陳金權作客對話環節，分享了自己白酒運營方面的經驗和想法。

　　陳金權表示，雖然市場大環境不好，但茅臺酒以及茅臺系列酒的價格依然堅挺，且產品供不應求。

　　回顧去年市場，整箱茅臺的市場價格從2023年三季度到今年初實現了7個點的漲幅。對于增長的原因，陳金權將其歸為針對市場環境的目標受眾轉化。“去年很多產業都不好，以前茅臺消費對標的很多精準客戶都躺平了，但我們及時調整銷售對象，將營銷的重點轉為民營企業的接待用酒和家宴用酒。”

　　陳金權透露，“我們經銷的產品每年都會投入2%~3%用于品鑒，去做消費培育。”

　　在陳金權看來，品質是產品的核心基礎，動銷是最終目的。陳金權表示，“對產品的認知首先要有好的品質，有了好品質作基礎才能培養出好的品牌，有了好品牌才能有消費者的認同和復購。無論快手也好，連鎖店也好，最終都要以實現開瓶消費為目標，沒有開瓶消費，產品的使用價值就體現不了，復購消費者也不存在，價格肯定是要往下跌的，供求關系決定了產品的價格。”

　　“酒是喝出來的”，陳金權指出，“中國消費者一旦認準一個品牌，就會不斷的宣傳、消費，當消費者習慣香型和味道，就會自然而然的消費你的產品。”酒是消費品，也是周期性的消費品。只有不斷的引導消費者開瓶消費，才能不斷的復購該產品。講好產品的故事，前提必須有歷史背景的支撐，有文化的沉淀。

　　對于酒企未來的超前布局，陳金權認為，“依托產品的品質、品牌等前提，建立一個利益共同體、命運共同體和情感共同體。”具體來看，利益共同體就是廠家和經銷商及消費者之間的利益分配要盡量做到合理，實現價值回歸；品牌要以長期主義的韌性與經銷商來打造命運共同體，團結具有相同價值觀的經銷商齊心協力做好市場；情感共同體則是從渠道和消費端，建立系統的品牌認知，加強經銷商和消費者對品牌的情感連接。

　　“我做茅臺做了三十多年，見證了茅臺的發展與崛起。無論跌宕起伏，都要有韌性、有鍥而不舍的精神，每個人都有成功機會。你看我們的科學家、教授，一生可能就研究一件事。我們不是‘割韭菜’、我們是做品牌，既然做品牌，我們的產品就一定要得到客戶的認知、認同和信任。廠商同心協力，才能行穩致遠。”陳金權談到。