一是高溫天氣注意防止食品腐敗變質。隨著氣溫升高，細菌繁殖活躍，食品容易腐敗變質，尤其是對于一些容易受溫度影響的食品，要注意按照產品標簽標示的條件進行儲存；對于需要烹飪后食用的食品，食用前要通過高溫燒熟；

　　二是盡量通過正規可靠渠道購買食品。根據以往抽檢情況，夏季食用農產品中殺蟲劑與除草劑等農藥使用量增大，導致殘留超標的情況會有所增多，購買食品時要通過正規可靠渠道購買，對于一些蔬菜、水果，食用前應進行充分清洗；

　　三是注意查看產品外觀和包裝信息。在選購具體產品時，注意產品是否存在外觀異常（包裝是否完整、真空包裝是否漏氣、漲袋等），同時要注意查看產品包裝信息，不要購買無廠名、廠址、生產日期、保質期或超過保質期的產品；

　　四是食用粽子注意仔細查看說明。端午節即將來臨，對于粽子產品，真空包裝類和速凍類粽子，購買后按照標簽所示方式保存，并按照標示食用方法加工食用；散裝粽子注意適量買入，最好是現吃現買，避免粽子變質；冷藏或冷凍過的粽子，要徹底加熱，不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。

　　消費者如購買到或在市場上發現有關不合格食品，可以登錄全國12315互聯網平臺（www.12315.cn）,或撥打12315熱線進行投訴、舉報。