喝蘇打水不能調節身體酸堿平衡。靠飲食調節人體酸堿平衡的說法，沒有一種是科學的。健康人體的內環境，能自動保持在合適的pH值范圍，為體內的生理活動提供穩定的環境。比如血液的pH值會一直恒定在7.35-7.45，不會因為喝了蘇打水而改變。