近日，泗陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局收悉省食安委辦、省市場(chǎng)監(jiān)管局文件，通報(bào)2022年度省“名特優(yōu)”食品小作坊培育結(jié)果，泗陽(yáng)縣“趁年華酒業(yè)”“王集紅廚坊”等4家企業(yè)榮獲省“名特優(yōu)”食品小作坊稱號(hào)；“三莊份仔”等2家企業(yè)榮獲省食品安全示范小作坊稱號(hào)。

　　近年來(lái)，泗陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守查保”，對(duì)全縣食品小作坊深入調(diào)研摸排，掌握小作坊數(shù)量、產(chǎn)品種類、環(huán)境條件、食品安全狀況等基本信息，按照“一坊一檔”原則，建立監(jiān)管臺(tái)賬。圍繞“服務(wù)+監(jiān)管”理念，對(duì)小作坊生產(chǎn)工藝、設(shè)備設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、使用食品添加劑等方面進(jìn)行培訓(xùn)，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任。組織示范小作坊觀摩學(xué)習(xí)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶積極參與小作坊示范提升活動(dòng)，通過(guò)精心培育、指導(dǎo)評(píng)價(jià)、積極推薦，最終上述企業(yè)榮獲殊榮。